毎年夏限定でお出ししている山出農園さんの朝採れ水なすを使ったコース料理です。
料理例(2020)
🍆水なすを取り入れた前菜の盛り合わせ
🍆国産牛テールと水なすのスープ
🍆活鱧と水なすのファルシ
🍆水なすを使ったデザート
※ディナータイムは1皿増えて¥4,000(税別)
🍆2日前までのご予約をお願い致します。
🍆7月3日~8月下旬頃までの予定